អាសូតរាវ៖ ឧស្ម័នអាសូតក្នុងសភាពរាវ។ អសកម្ម គ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន មិនច្រេះ មិនងាយឆេះ មានសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ខ្លាំង។ អាសូតបង្កើតបានភាគច្រើននៃបរិយាកាស (៧៨,០៣% តាមបរិមាណ និង ៧៥,៥% តាមទម្ងន់)។ អាសូតអសកម្ម និងមិនគាំទ្រដល់ការចំហេះ។ ការកកបណ្តាលមកពីការប៉ះពាល់កម្ដៅខ្លាំងពេកក្នុងអំឡុងពេលហួត។
អាសូតរាវគឺជាប្រភពត្រជាក់ងាយស្រួលប្រើ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា អាសូតរាវត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ និងទទួលស្គាល់កាន់តែច្រើនឡើងៗដោយមនុស្ស។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្ត្រ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងវិស័យស្រាវជ្រាវសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។ ក្នុងវិស័យអេឡិចត្រូនិច លោហធាតុ អាកាសចរណ៍ ការផលិតគ្រឿងចក្រ និងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀត ការប្រើប្រាស់នេះត្រូវបានពង្រីក និងអភិវឌ្ឍ។
ការប្រើប្រាស់អាសូតរាវក្នុងការបង្កកអាហាររហ័ស
អាសូតរាវកកជាវិធីសាស្ត្រប្រមូលកកមួយដែលត្រូវបានទទួលយកដោយសហគ្រាសកែច្នៃអាហារ ពីព្រោះវាអាចសម្រេចបាននូវការកកយ៉ាងលឿននៅសីតុណ្ហភាពទាប ប៉ុន្តែក៏សម្រេចបាននូវផ្នែកមួយនៃការផ្លាស់ប្តូរកញ្ចក់នៃអាហារកក ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររលាយអាចត្រលប់ទៅសភាពដើមវិញដោយភាពចម្លែក និងស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភដើម ការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៃលក្ខណៈនៃអាហារកក ដូច្នេះវាបង្ហាញពីភាពរស់រវើកពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកករហ័ស។ បើប្រៀបធៀបជាមួយវិធីសាស្ត្រកកផ្សេងទៀត ការកករហ័សអាសូតរាវមានគុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងដូចខាងក្រោម៖
(1) អត្រាកកលឿន (អត្រាកកលឿនជាងវិធីសាស្ត្រកកធម្មតាប្រហែល 30-40 ដង)៖ ការទទួលយកអាសូតរាវកកលឿន អាចធ្វើឱ្យអាហារឆ្លងកាត់តំបន់លូតលាស់គ្រីស្តាល់ទឹកកកធំ 0℃ ~ 5℃ យ៉ាងឆាប់រហ័ស បុគ្គលិកស្រាវជ្រាវម្ហូបអាហារបានធ្វើការពិសោធន៍មានប្រយោជន៍ក្នុងរឿងនេះ។
(2) ភ្ជាប់លក្ខណៈអាហារ៖ ដោយសារតែរយៈពេលកកខ្លីនៃអាសូតរាវ អាហារដែលកកដោយអាសូតរាវអាចត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងពណ៌ ក្លិន រសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមុនពេលកែច្នៃក្នុងកម្រិតអតិបរមា។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ស្ពៃអារីកាកាតេជូដែលបានព្យាបាលដោយអាសូតរាវមានមាតិកាក្លរ៉ូហ្វីលខ្ពស់ និងមានរសជាតិល្អ។
(3) ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈស្ងួតតិចតួច៖ ជាធម្មតាអត្រាបាត់បង់ការប្រើប្រាស់ស្ងួតកកគឺ 3 ~ 6% ហើយការកកអាសូតរាវអាចត្រូវបានលុបចោលដល់ 0.25 ~ 0.5%។
(4) កំណត់ការដាក់ពង្រាយឧបករណ៍ និងការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប ងាយស្រួលក្នុងការសម្រេចបានម៉ាស៊ីន និងខ្សែសង្វាក់ផ្គុំសកម្ម បង្កើនផលិតភាព។
បច្ចុប្បន្ននេះ មានវិធីសាស្រ្តបីយ៉ាងក្នុងការបង្កកអាសូតរាវយ៉ាងឆាប់រហ័ស គឺការបង្កកដោយបាញ់ ការបង្កកដោយជ្រលក់ និងការបង្កកដោយបរិយាកាសត្រជាក់ ដែលក្នុងនោះការបង្កកដោយបាញ់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។
ការអនុវត្តអាសូតរាវក្នុងដំណើរការផលិតភេសជ្ជៈ
ឥឡូវនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈជាច្រើនបានទទួលយកអាសូត ឬអាសូត និង C02 លាយបញ្ចូលគ្នាជំនួសឱ្យ C02 បែបប្រពៃណី ដើម្បីដាក់ភេសជ្ជៈវេចខ្ចប់ដែលអាចបំប៉ោងបាន។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនខ្ពស់ដែលពោរពេញទៅដោយអាសូតបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាតិចជាងភេសជ្ជៈដែលពោរពេញទៅដោយកាបូនឌីអុកស៊ីតតែម្នាក់ឯង។ អាសូតក៏គួរឱ្យចង់បានសម្រាប់ភេសជ្ជៈកំប៉ុងដូចជាស្រា និងទឹកផ្លែឈើផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបំពេញកំប៉ុងភេសជ្ជៈដែលមិនអាចបំប៉ោងបានជាមួយនឹងអាសូតរាវគឺថា អាសូតរាវតិចតួចដែលចាក់ចេញនឹងយកអុកស៊ីសែនចេញពីចន្លោះខាងលើនៃកំប៉ុងនីមួយៗ ហើយធ្វើឱ្យឧស្ម័នអសកម្មនៅក្នុងចន្លោះខាងលើនៃធុងផ្ទុក ដោយហេតុនេះពន្យារអាយុកាលផ្ទុកនៃវត្ថុដែលងាយខូច។
ការប្រើប្រាស់អាសូតរាវក្នុងការផ្ទុក និងថែរក្សាផ្លែឈើ និងបន្លែ
ការផ្ទុកអាសូតរាវសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែមានគុណសម្បត្តិក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្យល់ អាចកែតម្រូវផលិតផលកសិកម្មក្នុងរដូវកំពូល និងក្រៅរដូវដែលមានភាពផ្ទុយគ្នានៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ លុបបំបាត់ការបាត់បង់ការផ្ទុក។ ឥទ្ធិពលនៃម៉ាស៊ីនត្រជាក់គឺដើម្បីបង្កើនកំហាប់អាសូត គ្រប់គ្រងសមាមាត្រនៃអាសូត អុកស៊ីសែន និងឧស្ម័ន C02 និងធ្វើឱ្យវាភ្ជាប់គ្នាក្នុងស្ថានភាពមានស្ថេរភាព អាំងតង់ស៊ីតេដកដង្ហើមផ្លែឈើ និងបន្លែទាប ពន្យារពេលដំណើរការក្រោយទុំ ដូច្នេះផ្លែឈើ និងបន្លែដែលភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពចម្លែកនៃការប្រមូលផល និងថ្លៃអាហារូបត្ថម្ភដើម ពង្រីកភាពស្រស់នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ។
ការអនុវត្តអាសូតរាវក្នុងការកែច្នៃសាច់
អាសូតរាវអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនបរិមាណផលិតផលក្នុងដំណើរការនៃការចិត ចិញ្ច្រាំ ឬលាយសាច់។ ឧទាហរណ៍ ក្នុងដំណើរការកែច្នៃសាច់ក្រកប្រភេទសាឡាមី ការប្រើប្រាស់អាសូតរាវអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹកនៃសាច់ ការពារការកត់សុីជាតិខ្លាញ់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកាត់ និងគុណភាពផ្ទៃ។ ប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការកែច្នៃសាច់កែច្នៃឡើងវិញដូចជា បង្អែមសាច់ និងសាច់រក្សាទុក វាមិនត្រឹមតែអាចបង្កើនល្បឿននៃការរលាយស៊ុតពណ៌ស និងពង្រឹងការរក្សាទឹកនៅពេលដែលសាច់ច្របូកច្របល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការភ្ជាប់រូបរាងតែមួយគត់នៃផលិតផលផងដែរ។ សាច់វត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀតដោយអាសូតរាវធ្វើឱ្យត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស មិនត្រឹមតែនៅក្នុងការតភ្ជាប់អចិន្ត្រៃយ៍រវាងលក្ខណៈសាច់ក្តៅ ឧស្ម័ន និងធានាបាននូវសុខភាព និងភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃសាច់។ នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់នៃការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពលើគុណភាពសាច់នោះទេ ហើយដំណើរការមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសីតុណ្ហភាពសម្ភារៈ ពេលវេលាកែច្នៃ កត្តាតាមរដូវ ប៉ុន្តែក៏អាចធ្វើឱ្យដំណើរការកែច្នៃនៅសម្ពាធផ្នែកអុកស៊ីសែនទាប ក្នុងជួរជាក់លាក់មួយដើម្បីពន្យារអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផល។
ការអនុវត្តអាសូតរាវក្នុងការរំលាយអាហារនៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់
ការកំទេចអាហារដោយប្រើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់គឺជាដំណើរការនៃការបំបែកទៅជាម្សៅក្រោមសកម្មភាពនៃកម្លាំងខាងក្រៅ ដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពចំណុចផុយស្រួយ។ ការកំទេចអាហារដោយប្រើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់គឺជាជំនាញកែច្នៃអាហារថ្មីមួយដែលបានរីកចម្រើនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ជំនាញនេះគឺសមរម្យសម្រាប់កែច្នៃអាហារដែលមានធាតុក្រអូបជាច្រើន មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ មាតិកាស្ករខ្ពស់ និងសារធាតុជែលលីនជាច្រើន។ ការកំទេចអាហារដោយប្រើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាមួយនឹងការដាក់ទណ្ឌកម្មលើការបោះចោលអាសូតរាវ សូម្បីតែសម្ភារៈឆ្អឹង ស្បែក សាច់ សំបក និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលកំទេចម្តងទាំងអស់ ដើម្បីឱ្យសម្ភារៈដែលបានបញ្ចប់មានទំហំតូច និងភ្ជាប់ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ប្រសិនបើប្រទេសជប៉ុននឹងត្រូវបានកកដោយសារាយសមុទ្រអាសូតរាវ ឈីទីន បន្លែ គ្រឿងទេសជាដើម ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន អាចធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានទំហំភាគល្អិតល្អន់ខ្ពស់ដល់ 100 μm ខាងក្រោម ហើយជាតំណភ្ជាប់ជាមូលដ្ឋានទៅនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដើម។ លើសពីនេះ ការកំទេចអាហារដោយប្រើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាមួយនឹងអាសូតរាវក៏អាចកំទេចសម្ភារៈដែលពិបាកកំទេចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ សម្ភារៈដែលងាយនឹងកំដៅ និងងាយខូចនៅពេលកម្តៅ និងងាយស្រួលវិភាគ។ លើសពីនេះ អាសូតរាវអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំទេចសាច់ខ្លាញ់ បន្លែសើម និងអាហារដទៃទៀតដែលពិបាកកំទេចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយអាចប្រើដើម្បីធ្វើអាហារកែច្នៃថ្មីៗ។
ការអនុវត្តអាសូតរាវក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារ
ក្រុមហ៊ុនមួយនៅទីក្រុងឡុងដ៍បានបង្កើតវិធីសាមញ្ញ និងជាក់ស្តែងមួយដើម្បីរក្សាអាហារឱ្យស្រស់ដោយបន្ថែមអាសូតរាវពីរបីដំណក់ទៅក្នុងកញ្ចប់។ នៅពេលដែលអាសូតរាវហួតទៅជាឧស្ម័ន បរិមាណរបស់វាពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយជំនួសឧស្ម័នដើមភាគច្រើននៅក្នុងថង់វេចខ្ចប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស លុបបំបាត់ការរលួយអាហារដែលបណ្តាលមកពីអុកស៊ីតកម្ម ដោយហេតុនេះពង្រីកភាពស្រស់នៃអាហារយ៉ាងខ្លាំង។
ការអនុវត្តអាសូតរាវក្នុងការដឹកជញ្ជូនអាហារក្នុងទូរទឹកកក
ការដឹកជញ្ជូនក្នុងទូរទឹកកក គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ការអភិវឌ្ឍជំនាញទូរទឹកកកអាសូតរាវ ការអភិវឌ្ឍរថភ្លើងទូរទឹកកកអាសូតរាវ រថយន្តទូរទឹកកក និងកុងតឺន័រទូរទឹកកក គឺជានិន្នាការកំណើនទូទៅនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ការអនុវត្តប្រព័ន្ធទូរទឹកកកអាសូតរាវនៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបង្ហាញថា ប្រព័ន្ធទូរទឹកកកអាសូតរាវ គឺជាជំនាញរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក ដែលអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយប្រព័ន្ធទូរទឹកកកម៉ាស៊ីនក្នុងពាណិជ្ជកម្ម ហើយក៏ជានិន្នាការកំណើននៃការដឹកជញ្ជូនអាហារក្នុងទូរទឹកកកផងដែរ។
ការអនុវត្តផ្សេងទៀតនៃអាសូតរាវក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
អរគុណចំពោះសកម្មភាពត្រជាក់នៃអាសូតរាវ ទឹកស៊ុត គ្រឿងទេសរាវ និងទឹកស៊ីអ៊ីវអាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាអាហារកកគ្រាប់តូចៗដែលងាយស្រួលរក និងងាយស្រួលរៀបចំ។ នៅពេលកិនគ្រឿងទេស និងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលស្រូបយកទឹក ដូចជាសារធាតុជំនួសស្ករ និង lecithin អាសូតរាវត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនដើម្បីទូទាត់ថ្លៃដើម និងបង្កើនទិន្នផលកិន។ លទ្ធផលបង្ហាញថា ការបំបែកជញ្ជាំងលំអងដោយការពន្លត់អាសូតរាវរួមផ្សំជាមួយនឹងការរលាយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មានលក្ខណៈនៃផ្លែឈើល្អ អត្រាបំបែកជញ្ជាំងខ្ពស់ អត្រាលឿន សកម្មភាពសរីរវិទ្យាដែលមានស្ថេរភាពនៃលំអង និងគ្មានការបំពុល។
ឧបករណ៍ HL Cryogenic
ឧបករណ៍ HL Cryogenicដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1992 គឺជាម៉ាកយីហោដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយក្រុមហ៊ុនឧបករណ៍ HL Cryogenicក្រុមហ៊ុន HL Cryogenic Equipment ប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការរចនា និងផលិតប្រព័ន្ធបំពង់ Cryogenic ដែលមានអ៊ីសូឡង់ក្នុងសុញ្ញកាសខ្ពស់ និងឧបករណ៍ជំនួយពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗរបស់អតិថិជន។ បំពង់ដែលមានអ៊ីសូឡង់ក្នុងសុញ្ញកាស និងទុយោបត់បែន ត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងសម្ភារៈអ៊ីសូឡង់ពិសេសដែលមានសុញ្ញកាសខ្ពស់ និងស្រទាប់ពហុស្រទាប់ ហើយឆ្លងកាត់ការព្យាបាលបច្ចេកទេសដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុត និងការព្យាបាលក្នុងសុញ្ញកាសខ្ពស់ ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្ទេរអុកស៊ីសែនរាវ អាសូតរាវ អារហ្គុនរាវ អ៊ីដ្រូសែនរាវ អេលីយ៉ូមរាវ ឧស្ម័នអេទីឡែនរាវ LEG និងឧស្ម័នធម្មជាតិរាវ LNG។
ស៊េរីផលិតផលនៃបំពង់ខ្យល់ដែលមានអាវក្នុងសុញ្ញកាស ទុយោខ្យល់ដែលមានអាវក្នុងសុញ្ញកាស សន្ទះបិទបើកខ្យល់ដែលមានអាវក្នុងសុញ្ញកាស និងឧបករណ៍បំបែកដំណាក់កាលនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន HL Cryogenic Equipment Company ដែលបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលបច្ចេកទេសដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតមួយចំនួន ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្ទេរអុកស៊ីសែនរាវ អាសូតរាវ អារហ្គុនរាវ អ៊ីដ្រូសែនរាវ អេលីយ៉ូមរាវ LEG និង LNG ហើយផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់សេវាកម្មសម្រាប់ឧបករណ៍ cryogenic (ឧ. ធុង cryogenic ធុងទឹក និងប្រអប់ត្រជាក់។ល។) នៅក្នុងឧស្សាហកម្មបំបែកខ្យល់ ឧស្ម័ន អាកាសចរណ៍ គ្រឿងអេឡិចត្រូនិច ឧបករណ៍បញ្ជាចរន្តអគ្គិសនី បន្ទះឈីប ការផ្គុំស្វ័យប្រវត្តិកម្ម អាហារ និងភេសជ្ជៈ ឱសថស្ថាន មន្ទីរពេទ្យ ធនាគារជីវសាស្រ្ត កៅស៊ូ ការផលិតសម្ភារៈថ្មី វិស្វកម្មគីមី ដែក និងដែកថែប និងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ។ល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២១
